{"id":84555,"date":"2024-03-21T22:43:44","date_gmt":"2024-03-22T01:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolifefm.com.br\/noticias\/?p=84555"},"modified":"2026-03-25T06:29:14","modified_gmt":"2026-03-25T09:29:14","slug":"curso-de-agronomia-do-centro-universitario-realiza-visita-tecnica-a-treviolo-cafe-e-cafeicultura-eldorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolifefm.com.br\/noticias\/curso-de-agronomia-do-centro-universitario-realiza-visita-tecnica-a-treviolo-cafe-e-cafeicultura-eldorado\/","title":{"rendered":"Curso de Agronomia do Centro Universit\u00e1rio realiza visita t\u00e9cnica \u00e0 Treviolo Caf\u00e9 e Cafeicultura Eldorado"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p style=\"font-weight: 400\">Fazendo parte das atividades de recep\u00e7\u00e3o dos calouros de Agronomia do ano de 2024 do Centro Universit\u00e1rio de Adamantina, a coordena\u00e7\u00e3o do curso, com o apoio da Pr\u00f3-Reitoria de Ensino, realizou uma visita t\u00e9cnica com os alunos do 1\u00ba termo do curso no dia 9 de mar\u00e7o \u00e0 Treviolo Caf\u00e9 e Cafeicultura Eldorado, no Bairro do Pav\u00e3o, munic\u00edpio de Adamantina. A atividade foi acompanhada pelo coordenador do curso Prof. Dr. Jos\u00e9 Carlos Cavichioli.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n<p style=\"font-weight: 400\">Na propriedade, os alunos foram recepcionados pelo Engenheiro Agr\u00f4nomo Jo\u00e3o Paulo Figueiredo, que falou da utiliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 robusta na prepara\u00e7\u00e3o do\u00a0<em>blend<\/em>\u00a0do caf\u00e9\u00a0<em>espresso<\/em>, da dificuldade de obten\u00e7\u00e3o deste tipo de caf\u00e9 no mercado brasileiro e apresentou algumas amostras dos dois tipos de caf\u00e9, destacando as principais diferen\u00e7as entre estas esp\u00e9cies. Jo\u00e3o explicou aos alunos o processo de armazenamento dos gr\u00e3os e apresentou os silos da empresa, assim como os cuidados a serem observados para manter a qualidade do caf\u00e9.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n<p style=\"font-weight: 400\">Na apresenta\u00e7\u00e3o do engenheiro agr\u00f4nomo, foi destacada a import\u00e2ncia de se manter um padr\u00e3o de qualidade do campo ao processamento, citando que este caf\u00e9 sempre chega em formato de gr\u00e3os aos clientes e que o produto \u00e9 mo\u00eddo na hora da extra\u00e7\u00e3o do expresso. Falou ainda sobre o preparo do\u00a0<em>blend<\/em>, onde os gr\u00e3os devem ser colhidos, secados e beneficiados no est\u00e1gio certo de matura\u00e7\u00e3o, concentrando assim acidez, sacarose, \u00f3leos, aromas e sabores na medida certa. Para chegar a ele, mais de 40 variedades de caf\u00e9 origin\u00e1rias de diversas regi\u00f5es produtoras foram selecionadas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n<p style=\"font-weight: 400\">Na oportunidade, os alunos ingressantes puderam ter uma ampla vis\u00e3o da profiss\u00e3o que escolheram, participando das etapas do planejamento, tratos culturais, colheita, p\u00f3s-colheita e industrializa\u00e7\u00e3o. Sobre a etapa da torra, foi destacado pelo t\u00e9cnico a import\u00e2ncia de transformar o caf\u00e9 em uma bebida de boa qualidade, ou seja, uma bebida encorpada, doce, de cor caramelo e que deva ser apreciada por qualquer bebedor de caf\u00e9. Para que isso ocorra, devem ser observados o tempo de torra e a temperatura.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n<p style=\"font-weight: 400\">Ap\u00f3s a visita da ind\u00fastria, os alunos puderam conhecer o cultivo do caf\u00e9 robusta no campo, oportunidade em que foi explicado pelo engenheiro agr\u00f4nomo os tratos culturais necess\u00e1rios para a condu\u00e7\u00e3o deste caf\u00e9 nas condi\u00e7\u00f5es da Alta Paulista. Foram abordados ainda aspectos sobre a produ\u00e7\u00e3o de mudas do caf\u00e9 robusta para uso pr\u00f3prio e distribui\u00e7\u00e3o a produtores interessados em iniciar o cultivo desta esp\u00e9cie. Atualmente, a Cafeicultura Eldorado produz mudas adequadas para a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas da regi\u00e3o da Alta Paulista e fornece para produtores de diversos munic\u00edpios.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A coordena\u00e7\u00e3o do curso de Agronomia agradece \u00e0 empresa pela oportunidade que foi dada aos alunos ingressantes para conhecer a cadeia produtiva do caf\u00e9 robusta, desde o seu cultivo no campo, passando pela limpeza e torra at\u00e9 o empacotamento. Desta forma, procura-se aliar os conceitos te\u00f3ricos com a aplica\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para forma\u00e7\u00e3o do futuro profissional da Agronomia.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400\">\u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fazendo parte das atividades de recep\u00e7\u00e3o dos calouros de Agronomia do ano de 2024 do Centro Universit\u00e1rio de Adamantina, a coordena\u00e7\u00e3o do curso, com o apoio da Pr\u00f3-Reitoria de Ensino, realizou uma visita t\u00e9cnica com os alunos do 1\u00ba termo do curso no dia 9 de mar\u00e7o \u00e0 Treviolo Caf\u00e9 e Cafeicultura Eldorado, no Bairro 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