{"id":67406,"date":"2023-03-30T10:15:38","date_gmt":"2023-03-30T13:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolifefm.com.br\/noticias\/?p=67406"},"modified":"2026-01-02T01:47:41","modified_gmt":"2026-01-02T04:47:41","slug":"anvisa-suspende-alimentos-da-marca-fugini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolifefm.com.br\/noticias\/anvisa-suspende-alimentos-da-marca-fugini\/","title":{"rendered":"Anvisa suspende alimentos da marca Fugini"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<p>Anvisa suspendeu a fabrica\u00e7\u00e3o, a comercializa\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o uso de todos os alimentos da marca Fugini, produzidos pela empresa Fugini Alimentos Ltda. (CNPJ 00.588.458\/0001-03) na sua f\u00e1brica localizada em Monte Alto (SP).<\/p>\n<p>A medida foi publicada no dia 27 de mar\u00e7o, por meio da\u00a0<a class=\"external-link\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.in.gov.br\/en\/web\/dou\/-\/resolucao-re-n-1.028-de-24-de-marco-de-2023-472730017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-tippreview-enabled=\"false\" data-tippreview-image=\"\" data-tippreview-title=\"\">Resolu\u00e7\u00e3o &#8211; RE\u00a01028\/2023<\/a>.\u00a0A suspens\u00e3o da comercializa\u00e7\u00e3o, da distribui\u00e7\u00e3o e do uso \u00e9 v\u00e1lida apenas para os produtos em estoque na empresa.\u00a0Os principais alimentos fabricados pela empresa s\u00e3o molhos de tomate, conservas vegetais e outros molhos, como maioneses e mostardas.<\/p>\n<p>A medida \u00e9 preventiva e foi adotada ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o de uma inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria conjunta realizada pela Anvisa, pelo Centro de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de S\u00e3o Paulo e pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria municipal de Monte Alto (SP). Na a\u00e7\u00e3o, foram identificadas falhas graves de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o relacionadas \u00e0 higiene, controle de qualidade e seguran\u00e7a das mat\u00e9rias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outras. Essas falhas podem impactar a qualidade e a seguran\u00e7a do produto final.<\/p>\n<p>A suspens\u00e3o da fabrica\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 v\u00e1lida at\u00e9 que a empresa adeque o processo de fabrica\u00e7\u00e3o de seus produtos \u00e0s boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><b>Anvisa publicar\u00e1 medida adicional nesta quinta<\/b><\/p>\n<p>A Anvisa ir\u00e1 publicar, nesta quinta-feira (30\/3), a Resolu\u00e7\u00e3o &#8211; RE 1.051, espec\u00edfica\u00a0para lotes de maioneses da marca Fugini produzidos na f\u00e1brica de Monte Alto (SP), no per\u00edodo de 20\/12\/2022 a 21\/3\/2023.<\/p>\n<p>A nova medida pro\u00edbe a comercializa\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o uso, e determina o recolhimento de todas as apresenta\u00e7\u00f5es da maionese da marca Fugini, com vencimento em janeiro, fevereiro ou mar\u00e7o de 2024. A proibi\u00e7\u00e3o vale tamb\u00e9m para todos os lotes que ir\u00e3o vencer em dezembro de 2023, com numera\u00e7\u00e3o iniciada por 354.<\/p>\n<p>A medida foi adotada em raz\u00e3o do uso de mat\u00e9ria-prima vencida na fabrica\u00e7\u00e3o da maionese. Esse fato foi constatado na inspe\u00e7\u00e3o\u00a0sanit\u00e1ria conjunta que resultou na publica\u00e7\u00e3o, na \u00faltima segunda-feira (27\/3), da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.in.gov.br\/web\/dou\/-\/resolucao-re-n-1.028-de-24-de-marco-de-2023-472730017\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-auth=\"NotApplicable\" data-safelink=\"true\" data-linkindex=\"4\">Resolu\u00e7\u00e3o-RE 1028\/2023<\/a>.<\/p>\n<p>Conforme o C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, alimentos vencidos, incluindo suas mat\u00e9rias-primas, s\u00e3o considerados impr\u00f3prios para o consumo, e a sua exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 venda ou ao consumo \u00e9 considerada infra\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria.\u00a0Assim, o recolhimento dos alimentos visa\u00a0retirar do\u00a0mercado produtos que representem risco ou agravo \u00e0 sa\u00fade do consumidor.<\/p>\n<p>Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolu\u00e7\u00e3o n\u00e3o devem utiliz\u00e1-los e devem entrar em contato imediato com a empresa\u00a0Fugini Alimentos Ltda., que dever\u00e1 realizar seu recolhimento.<\/p>\n<p><b>O que s\u00e3o as boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o\u00a0<\/b><\/p>\n<p>As boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o s\u00e3o um conjunto de procedimentos a serem seguidos por empresas fabricantes de alimentos, necess\u00e1rias para garantir a qualidade sanit\u00e1ria desses produtos.<\/p>\n<p>Elas englobam uma s\u00e9rie de regras relacionadas \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de um alimento e abrangem desde as condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas e higi\u00eanico-sanit\u00e1rias das instala\u00e7\u00f5es at\u00e9 o controle de qualidade das mat\u00e9rias-primas e do produto final. Incluem tamb\u00e9m quest\u00f5es como sa\u00fade e capacita\u00e7\u00e3o dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documenta\u00e7\u00e3o, entre outras.<\/p>\n<p>Para saber mais sobre as regras de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos, basta acessar a\u00a0<a class=\"internal-link\" href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/regulamentacao\/legislacao\/bibliotecas-tematicas\/arquivos\/biblioteca-de-alimentos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-tippreview-image=\"\" data-tippreview-title=\"\" data-tippreview-enabled=\"true\" data-tippy=\"\">Biblioteca de Alimentos<\/a>. J\u00e1 para conhecer outras medidas preventivas de fiscaliza\u00e7\u00e3o adotadas pela Anvisa,\u00a0<a class=\"external-link\" title=\"\" href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/fiscalizacao-e-monitoramento\/produtos-irregulares\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-auth=\"NotApplicable\" data-safelink=\"true\" data-linkindex=\"9\" data-tippreview-enabled=\"false\" data-tippreview-image=\"\" data-tippreview-title=\"\">clique aqui<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: Anvisa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anvisa suspendeu a fabrica\u00e7\u00e3o, a comercializa\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o uso de todos os alimentos da marca Fugini, produzidos pela empresa Fugini Alimentos Ltda. (CNPJ 00.588.458\/0001-03) na sua f\u00e1brica localizada em Monte Alto (SP). 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