A edição do Jornal do Meio-Dia desta sexta-feira, dia 21, recebeu Francieli Simionato Silveira, representante da Queijaria Monte Alegre, para falar sobre a Rota dos Queijos, iniciativa que vem fortalecendo o turismo rural e a valorização dos produtores artesanais da região.
Durante a entrevista, Francieli explicou como a queijaria integra o roteiro, destacando o trabalho artesanal, os processos de produção e o cuidado em cada etapa, que garantem qualidade e identidade aos queijos locais. Ela também comentou sobre a movimentação crescente de visitantes interessados em conhecer de perto as propriedades, e, claro, degustar os produtos.
Francieli ressaltou ainda a importância da Rota dos Queijos para impulsionar a economia local, gerar oportunidades e fortalecer a cultura gastronômica regional. Veja abaixo!
