A nutricionista e doutora em Doenças Tropicais Milena dos Santos Mantovani, graduada pelo Centro Universitário de Adamantina (FAI) em 2013, conquistou uma trajetória de destaque que une assistência clínica, pesquisa científica e ensino superior.
Atualmente, a profissional atua como nutricionista e coordenadora interdisciplinar no Serviço de Atendimento Especializado em Infectologia Domingos Alves Meira (SAEI/DAM), cargo que concilia com a responsabilidade pelo Programa de Especialização de Nutrição e Infectologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu. Sua atuação estratégica abrange o atendimento ambulatorial a pacientes com patologias infecciosas, a liderança de equipes multiprofissionais e a formação de novos especialistas na área.
O percurso acadêmico de Milena após deixar a FAI reflete uma sólida formação continuada realizada na Universidade Estadual Paulista (UNESP). Na instituição, ela concluiu sua especialização (2017), mestrado (2019) e doutorado em Doenças Tropicais (2022), além de expandir sua qualificação técnica com um MBA em Gestão em Saúde pelo Centro Médico São Camilo em 2025. No campo da docência, a egressa atuou como professora substituta no Departamento de Enfermagem da Faculdade de Medicina de Botucatu (UNESP) e acumulou experiência como nutricionista clínica hospitalar entre os anos de 2019 e 2023.
“A formação na FAI foi de fundamental importância para que eu pudesse chegar até aqui, especialmente o que aprendi nos campos de estágio, conciliando teoria e prática”, declarou a nutricionista ao relembrar sua trajetória na FAI.
Essa base prática impulsionou sua produção científica, que hoje contabiliza a autoria e coautoria de cinco artigos publicados em periódicos internacionais e de um capítulo de livro em nutrologia clínica. Suas pesquisas envolvem temas como transplante renal, composição corporal e nutrição em doenças infecciosas, somando premiações de destaque na Jornada de Nutrição e no Congresso de Iniciação Científica da UNESP.
Por Jéssica Nakadaira