Estudantes de Nutrição promovem oficina de alimentação saudável para funcionários da FAI
No último dia 21 , acadêmicos do 5º termo do curso de Nutrição do Centro Universitário de Adamantina – FAI realizaram uma ação especial voltada à saúde e ao bem-estar dos colaboradores da própria instituição. A atividade extensionista, intitulada “Alimentação Saudável no dia a dia” , teve como público-alvo os funcionários e funcionárias do setor de limpeza da FAI. O encontro ocorreu no Laboratório de Técnica e Dietética, localizado no Bloco IV do campus.
O objetivo principal da iniciativa foi fornecer orientações sobre alimentação saudável, buscando incentivar a adoção de hábitos alimentares que sejam ao mesmo tempo equilibrados e financeiramente acessíveis para a rotina dos trabalhadores. A ação faz parte da disciplina de Educação Nutricional I.
A metodologia adotada pelos universitários combinou momentos teóricos e práticos para garantir uma troca de experiências efetiva. Inicialmente, os colaboradores participaram de uma apresentação dialogada e expositiva. Foram abordados temas essenciais, como a organização das compras para evitar o desperdício de alimentos, a importância de prestar atenção aos sinais físicos de fome e saciedade, o fracionamento adequado das refeições e estratégias para organizar a rotina alimentar.
Na sequência, a teoria deu lugar à prática. Os participantes foram convidados a colocar a “mão na massa” diretamente nas bancadas do laboratório. Sob a orientação ativa dos acadêmicos, os funcionários aprenderam a preparar marmitas equilibradas e lanches nutritivos, que incluíram hambúrguer artesanal, patê de frango e até mesmo um bolo “fit”. Segundo o relatório da atividade, essa vivência tornou o aprendizado mais dinâmico e facilmente aplicável à realidade doméstica de cada um.
Integração e resultados
O evento foi marcado pelo grande envolvimento e entusiasmo do público. As funcionárias relataram bastante motivação com a experiência de aprendizado, revelando que já observavam a movimentação rotineira do laboratório e nutriam o desejo de participar de momentos como aquele.
O encerramento da oficina contou com a degustação de todas as preparações desenvolvidas em conjunto. Para garantir que os novos hábitos se estendam para fora do campus, a equipe distribuiu panfletos educativos contendo as receitas ensinadas e dicas de organização diária.
A ação reforça o compromisso da FAI com a sua comunidade interna, promovendo uma educação alimentar acessível e humanizada. Além de beneficiar os colaboradores, a prática extensionista contribui de forma significativa para a formação dos futuros nutricionistas, que vivenciam na prática o contato direto e a promoção da saúde.
Por Gustavo Amaral – MTB: 0097737/SP
